Notice: Undefined variable: service in /home/marusich/public_html/control/main_controller.php on line 120
Управление сервисом. Создаем систему качественного обслуживания.
Вы находитесь:УслугиУслуги СФЕРА гостеприимства Управление сервисом. Создаем систему качественного обслуживания.

Услуги

СФЕРА гостеприимства СФЕРА
торговли
Мастер-классы СФЕРА
отдыха
СФЕРА
красоты
и здоровья

"Управление сервисом. Создаем систему качественного обслуживания."


ЦЕЛИ ТРЕНИНГА:

  • Понять, как добиться реального повышения уровня сервиса
  • Выяснить степень эффективности работы персонала компании
  • Освоить действенные инструменты работы с персоналом
  • Освоить навыки продаж, применимые в процессе обслуживания гостей ресторана
  • Предоставить возможность каждому участнику тренинга разработать личную программу улучшения сервиса в своей компании

  • ПРОГРАММА ТРЕНИНГА

Опыт успешных компаний
  • Каким образом компании в сфере услуг добиваются стабильного успеха
  • О ценностях, обеспечивающих успех
  • Сервис, его роль в достижении успеха

Мониторинг реальности
  • Плюсы и минусы хорошего сервиса
  • Клиенты сами подскажут вам, какой сервис они хотят видеть
  • Как использовать потребительский опыт

Обслуживание внутренних клиентов
  • Законы обслуживания клиентов
  • Понимание миссии компании и своего места в ней
  • Обслуживание внутренних клиентов – дело каждого сотрудника
  • Об уважительном отношении к коллегам
  • Профилактика конфликтов
  • Семь секретов позитивного подхода

Создание успешной клиентоориентированной компании - 4 правильных шага:
  • выбор правильной цели
  • правильное обращение с клиентами
  • правильное обращение с сотрудниками
  • правильное руководство

Стратегия сервиса
  • Базовая стратегия
  • Стратегическая инновация
  • Харизма компании
  • Разработка сервисной стратегии
  • Программа повышения качества обслуживания

Формулируем необходимость изменения системы сервиса
  • Составляющие первоклассного обслуживания
  • Личные качества сотрудника, необходимые для качественного сервиса
  • Сколько времени требует обучение сотрудника?
  • Поиск «готовых» или развитие своих ? От чего зависит выбор стратегии? Какие качества можно, а какие нельзя развить?

Подбор персонала
  • Компетенции персонала
  • Формы проведения интервью
  • Нестандартные формы тестирования

Стандарты обслуживания
  • Для чего нужна стандартизация?
  • Стандарты обслуживания как инструмент создания «лица» компании, стратегии обучения, доведения до сознания работников их задач
  • Примеры готовых стандартов обслуживания и их адаптация под специфику вашей компании

Внедрение стандартов в жизнь
  • Как построить систему обучения
  • Тренинги:
  •     история и философия компании;
  •     услуги и продукты;
  •     стандарты обслуживания и коммуникации.
  • Как проводить тренинги

Безупречное исполнение
  • Таланты и роли
  • Золотое правило воплощения
  • Материальные доказательства
  • Регулируемые возможности
  • Структурирование усовершенствований

Контроль
  • За процессом управления и создания потребительской ценности
  • За внедрением системы обратной связи с клиентом: разработка анкет, статистический анализ
  • За доведением до персонала результатов работы и необходимости улучшений

Оценка сотрудников:
  • их личных качеств и коммуникативных навыков;
  • в ходе усвоения ими полученной информации и имеющихся знаний о компании;
  • в процессе воплощения ими установленных стандартов обслуживания;
  • их реальных показателей.

Составление плана развития сотрудника
  • Долгосрочная цель
  • Развитие навыков
  • Внешнее обучение

Отношения, основанные на доверии
  • Восприятие компетентности
  • Восприятие честности
  • Доверие к компании
  • Отношения с сотрудниками
  • Уровни приверженности во взаимоотношениях
:

Другие программы: